先日とあるレシピサイトを運営している方の話を聞いた。 サイトのコンセプトは「段取り上手」や「ぴったり使い切り」。週末に「お買い物リスト」の通りのものを買って手順通りに調理をしておけば、1週間分の献立が簡単にできるとのこと。 「ほほう、世の中に…

突然ですが、お野菜って美しい育つ過程にもストーリーがあって全然飽きない 最近知った珍しい野菜と見慣れない風景をご紹介します。 ＊紅菜苔（コウサイタイ） 菜の花と同じように「花芽」を食べる中国原産の野菜畑でちぎってそのままいただきましたが、花芽…

引っ越して、転職して約一週間。会社の雰囲気や生活のリズムがつかめてきて少し落ち着いてきました。京都は寒すぎるけれど…。 やっぱり野菜は楽しい。毎日野菜のまかないを食べていると味覚が正常に戻ってきた気がするし、オフィスに野菜が溢れている環境は…

明けましておめでとうございます。"1年の計は元旦にあり"といいますので去年の振り返りと今年の計画を少し。ちょっと過ぎてるけど気にしてない。 ＊昨年の振り返り＊ 今振り返ると多くの決断を積み重ねた年でした。 ・大好きな人に囲まれた会社を辞めました3…